Patriotisk Selskabs formål er at rådgive i jordbrugsfaglige spørgsmål og drive hermed beslægtet virksomhed samt fremme medlemmernes erhvervspolitiske interesser.
Patriotisk Selskab er en forening og har en bestyrelse som øverste myndighed, det er dog direktionen, der varetager den daglige ledelse.
Bestyrelsen vælges af generalforsamlingen og består af en formand, en næstformand og 4 menige medlemmer. 5 medlemmer vælges af generalforsamlingen. 1 menigt medlem vælges af og blandt Patriotisk Selskabs medarbejdere.
Generalforsamlingen vælger tillige en formand og 4 medlemmer til hvert af følgende udvalg:
- Økonomiudvalg
- Planteavlsudvalg
- Husdyrbrugsudvalg
Formanden for de respektive udvalg vælges blandt bestyrelsens 5 generalforsamlingsvalgte medlemmer.
Udvalgene er nedsat med henblik på, at favne medlemmernes interesse i de forskellige fagområder og give jævnlig sparring hertil.